#NATURALECOMEUNAVOLTA
la focaccia + BUONA!
Questo è il nostro pezzo forte! La Focaccia a lunga maturazione con impasto semintegrale e farciture uniche che rivisitano i sapori della tradizione, come SOLO DA NOI PUOI TROVARE!
#cROCCANTE
Lo sai che usiamo un’antica ricetta romana (I° Sec. AC) con ben 48 ore di maturazione?!?! Quando la farina incontra l’acqua durante il processo di maturazione, gli enzimi si attivano, attaccano proteine e amidi e li trasformano in zuccheri più semplici e più facilmente digeribili.. per farti stare bene noi ci lavoriamo ben 2 giorni!!
Lo sai perché la nostra #focaccia piace a tutti?!
Perché facciamo il gusto apposta per te!!! Ogni giorno sforniamo decine di gusti, dalla semplice margherita alla carbonara, dalle pizze vegane a quelle piccanti. E per ogni stagione creiamo delle varianti gourmet con prodotti locali e rivisitazioni golose di ricette tradizionali!
#SOSTENIBILE
Utilizziamo farine naturali 100% italiane, macinate a pietra e poco setacciate, con un tempo di fermentazione più lungo per migliorare la digeribilità e la conservabilità. Il chicco macinato mantiene l’elevato valore nutritivo della farina. Utilizziamo grani antichi, che non sono OGM e contengono meno glutine rispetto ai cereali moderni, rendendoli più facili da digerire per il nostro corpo.
Lo sai perché il nostri prodotti sono ECCELLENTI?!
noi pensiamo che per ottenere un prodotto eccellente occorrono delle materie prime eccellenti: ecco perché usiamo farina semintegrali ed integrale locali macinata a pietra naturale e BIOlogiche certificate. Solo cosi siamo certi che quello che creiamo, oltre ad essere buono, fa BENE!
#NATURALMECOMEUNAVOLTA
#tegamini
+ se passi in negozio ricorda di dare una sbirciata alla lavagna delle stagionali, ne facciamo di tutti i colori e… sapori!
manù panuozzo
#Panuozzo
La novità del 2023 è il Panuozzo… pensa che per scegliere i gusti abbiamo fatto un sondaggio a tutti i nostri clienti. Ecco i gusti che hanno vinto scalando la TOP5:
donne che BRIO!
Un team di sole donne che si prende cura di ogni dettaglio, per creare specialità che rivisitano sapori del territorio e della tradizione; con sempre attenzione al sapore, alla qualità ed all’impatto ambientale di tutti i nostri prodotti.
TESTIMONIANZE da google...
Cosa dicono i clienti!?
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Per prenotare il tuo tegamino da asporto, il nostro pane madre o il rinfresco per la tua festa, puoi scriverci con whatsapp o chiamarci in negozio… e se hai domande o richieste particolari il nostro team è pronto a risponderti: siamo qui per te!
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